تفاوت سفال با سرامیک
تفاوت سفال با سرامیک در چیست؟
حتما برای شما هم پیش آمده است که به یک فروشگاه رفته اید و فروشنده به شما گفته است که این ظرف سفالی است و این یکی سرامیکی، و برداشت شما از این حرف این بوده که سفال و سرامیک دو متریال متفاوت از هم هستند.
در اینجا می خواهیم کاملا متوجه شویم که آیا سفال با سرامیک متفاوت است یا خیر؟
سرامیک از کلمه کراموس گرفته شده است که یک کلمه یونانی است و ریشه سانسکریت دارد به معنی گل رس پخته شده.
ولی این تعریف، تعریف دقیق علمی سرامیک نیست.
بلکه تعریف دقیق و علمی سرامیک به ترتیب زیر است.
تعریف سرامیک
اشیاء جامدی که اجزء اصلی مواد تشکیل دهنده آنها مواد معدنی غیر فلزی بوده و اول فرم داده می شود و بعد در حرارت سخت می شود.
البته این تعریف اروپایی سرامیک است و تعارف دیگری برای سرامیک وجود دارد که حتی پختن جزء آن نیست مثلا سیمان و شیشه در تعاریف دیگر جزء سرامیک محسوب می شوند ولی در تعریف اروپایی سرامیک, پختن جزء لاینفک تعریف سرامیک محسوب می شود.
همانطور که دیدید سفال دقیقا در تعریفی که ار سرامیک کردیم صدق می کند.
سفال جامد است.
سفال از مواد معدنی غر فلزی تشکیل شده است.
سفال را با چرخ و یا دست و یا قالب اول فرم می دهند و بعد در حرارت سخت می کنند و این پختن سرامیک را در برابر آب مقاوم می کند (حداقل دما برای پخت۵۵۰ درجه سانتیگراد است).
انواع بدنه های سرامیکی
- ارتن ویر دما ۱۱۰۰درجه سانتیگراد
- استون ویر دما بین ۱۱۰۰تا ۱۳۰۰ درجه سانتیگراد
- پرسلین دما بین ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ درجه سانتیگراد
هر چه دما بالاتر برود تخلخل کمت، تراکم بیشتر و مقاومت مکانیکی نیز بیشتر می شود.
به خاطر همین هم هست که ظروفی که برای رستورانها و هتل ها استفاده می شود باید پرسلین باشد و نه ارتن ویر به خاطر اینکه ارتن ویر مقاومت لازم را برای استفاده مداوم ندارد.
